Receitinha: Panqueca Americana

Boa noite amoritas,

Há algum tempo, ando me ‘aperfeiçoando’ na cozinha, afinal, já está na hora de eu aprender a fazer coisas deliciosas (alô maridinho!) tanto pro dia-a-dia quanto pra uma data especial.

Enfim, eu era louca pra comer panquecas americanas. Sabe, aquelas panquecas grossinhas que o povo do States come de café da manhã com mel e tudo mais?

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Então, eu achando que era uma coisa de outro mundo, mas gente, é super fácil de fazer e combina tipo com tudo!!

Anotem aí:

INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de óleo

COMO FAZER

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Numa frigideira antiaderente (mas eu sempre coloco um pouquinho de óleo), já quente, coloque uma colher de servir cheia (aquela grandona) ou um pouco menos que uma concha (aquelas de feijão) de massa e não espalhe.
  3. Vire quando pequenas bolhas se formarem no meio e o fundo já estiver dourado. RENDE: 8 a 10 panquecas.

SEJAM CRIATIVAS! Usem margarina, requeijão, mel, chocolate, Nutella, morango, frutas, chantilly, brigadeiro, beijinho, geleia, pasta de amendoim etc. Só sei que vai ficar muito bom!!!

Beijos, Thais Claudino.

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